ARROZ DE VERDURAS Y COSTILLAR

INGREDIENTES

PIMIENTO ROJO
3/4 COSTILLAR
2 MANOJOS AJOS TIERNOS
4 ALCACHOFAS
HABAS
2 TOMATES RALLADOS
ARROZ
ACEITE
SAL 
COLORANTE

ELABORACIÓN

Freír pimiento y apartar.

Freír costillar y apartar.

Freír los ajos y apartar.

Freír las alcachofas y las habas y apartar.

Freír tomate.

Rehogar el arroz con las verduras y el costillar y añadir agua o caldo, sal, pimienta y colorante.