ARROZ CON COSTRA

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS:

2 LONGANIZAS BLANCAS
2 LONGANIZAS ROJAS
1 PEDAZO DE BLANQUITO
1 PEDAZO DE NEGRITO
1/2 CONEJO GRANDE
COSTILLAR DE CERDO
4 MEDIDAS DE ACEITE
1/2 KG DE ARROZ
1 TOMATE RALLADO
AGUA
PIMIENTA
SAL
10 HUEVOS

ELABORACIÓN

Freír el embutido y separar.

Freír la carne y cuando esté freír el tomate en el centro.

Añadir 2 dedos de agua y hervir 5 minutos.

Añadir el arroz y hervir 10 min

Poner por encima los huevos bien batidos y meter al horno previamente calentado.