ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES

3 MESURAS DE ACEITE
PIMIENTO ROJO
1 TOMATE
1/4 DE POLLO DE CAMPO
ARROZ (3 PUÑADOS POR PERSONA)
SAL
COLORANTE

ELABORACIÓN

Se fríe el pimiento cortado a tiras gordas y se separa.
Se fríe el pollo y cuando ya esté frito se añade el tomate rallado y se fríe.
Se añade agua a la paella (el doble que arroz) y se pone a hervir, se pone la sal y el colorante.
Se añade el arroz y se hace en 20 min.